Pão Árabe

Ingredientes: 

• 2 tabletes de fermento para pão
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 copo de água morna
• 1 copo de leite morno
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo: 

• Colocar numa tigela a farinha misturada com o sal e o açúcar.
• Fazer um pequeno buraco no centro,colocando o óleo,o leite e o fermento dissolvido na água morna.
• Trabalhar a massa com mão até ligar bem.
• Colocar sobre uma mesa enfarinhada e sovar para obter uma massa lisa. Cobrir com um pano e deixar fermentar durante 30 min num lugar sem corrente de ar.
• Dividir,então,a massa em bolinhas e abrir com um rolo,formando pães redondos e achatados com cerca de 10 centímetros de diâmetro.
• Colocar num tabuleiro polvilhado com farinha e deixar descansar mais 15 min em lugar abafado.
• Levar ao forno pré-aquecido bem quente por 5 a 10 min.